Tillsynsprojekt om animaliska biprodukter genomfört i Västra Götaland och Halland

Under 2014 och delar av 2015 har Miljösamverkan Västra Götaland och Miljösamverkan Halland genomfört ett tillsynsprojekt om animaliska biprodukter. Deltagande miljökontor har tillsammans besökt 102 butiker och resultatet är nu sammanställt i en slutrapport. De beskriver att många butiker saknar rutiner för hanteringen av animaliska biprodukter som är anpassade efter lagstiftningen. Tillsynsprojektet bedöms dock ha ökat kunskaperna både hos butikerna samt hos inspektörerna. Slutrapporten tillsammans med en checklista och en vägledning finns på Miljösamverkan Västra Götalands hemsida.